奥尔良鸡翅的家常做法 ,红烧奥尔良鸡翅的家常做法

 人参与 | 时间:2025-06-08 01:49:42

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本文目录

  1. 金瓜葫芦做法
  2. 金瓜的视频做法厨房
  3. 金瓜怎么做法

金瓜葫芦做法

材料

金瓜葫芦1个,毛豆 ,金瓜家常金瓜油面筋,做法做法蒜头 ,视频盐,金瓜家常金瓜鸡精,做法做法水淀粉各适量

做法

1金瓜葫芦去皮后剖开去籽,视频然后切成片;

2油面筋用热水泡软;

3炒锅烧热后加入油烧热  ,下蒜片和毛豆煸炒;

4煸至毛豆变色 ,下金瓜葫芦片煸炒一会;

5加入油面筋 ,加盐调味 ,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;

6至金瓜葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀 ,淋入水淀粉勾薄芡即可 。

金瓜的做法厨房

用料:黄金瓜500g ,油适量,盐适量,香油适量 ,葱适量 ,胡椒粉适量

方法/步骤

1 、将金瓜对切,去除瓜籽和瓜瓤

2 、加清水,没过金瓜 ,煮开后2分钟即可捞出

3、稍微冷却后,可用筷子或叉子搅拌瓜肉 ,即可呈现半透明的丝状

4、先用食盐捏几下后再冲洗,再用凉开水冲洗后挤干水分

5、锅内倒油 ,烧热后撒入葱花炒香

6 、倒入金瓜丝,加盐 、香油  、白胡椒粉等调味  ,出锅装盘即可食用

金瓜怎么做法

金瓜排骨

准备材料 :金瓜 、排骨 、干香菇 、红枣 、白扁豆、糯米

做法 :

1、将白扁豆和糯米前一晚浸泡好,红枣事先浸泡;

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份,香菇和红枣分别切成差不多大的小块 。白扁豆入高压锅压半小时 ,取出备用;

3、将排骨洗净后沥干水份,加入拍碎的葱白和姜片 ,调入2中的调料 ,拌匀腌制半小时以上;

4 、把小金瓜顶部切掉,挖去穰,并洗净;

5 、把腌制好的排骨 ,保留汤汁加入适量蒸肉米粉;

6 、加入糯米和白扁豆,还有切好的香菇、红枣,翻拌均匀  ,放入锅中蒸20分钟;

7 、将排骨移入金瓜中再蒸40分钟左右 。

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